凉拌海鲜菇怎么做快捷好吃

凉拌海鲜菇是最常见的一道凉菜，味道也很好吃，下面就跟大家分享怎么快速做好一份凉拌海鲜菇。

食材

海鲜菇250g

大蒜5g

生姜5g

剁辣椒20g

酱油10ml

生蚝10ml

盐适量

醋5ml

方法/步骤

1、海鲜菇撕成两半或者三半；

2、大蒜生姜切成碎丁；

3、锅中烧开水，放入海鲜菇；

4、海鲜菇煮沸5分钟之后，沥干，放入盘中备用；

5、锅中水分烧开，放入油，再放入生姜大蒜，剁辣椒，酱油，盐，搅拌均匀后淋在海鲜菇上面，再加上耗油，醋；

6、调料淋上后，用筷子进行搅拌，腌制10分钟就可开吃。