萝卜丸子是山东省经典的特色名菜之一，属于鲁菜系，作为一种油炸薅黾稣形食品，萝卜丸子在全国各地都有出现，很多人很喜欢吃，以下内容分享萝卜丸子的做法。
食材
萝卜1根
鸡蛋2个
盐适量
五香粉适量
鸡精适量
面粉适量
肉碎适量
方法/步骤
1、萝卜去皮。
2、切成丝。
3、焯热水。
4、用搅肉机搅碎或剁碎。
5、加入两个鸡蛋和肉碎。
6、加入盐。
7、加入五香粉。
8、加入鸡精。
9、搅拌均匀。
10、加入面粉。
11、搅拌成面糊。
12、油温五成热，挤入锅中，小火慢炸。
13、炸至金黄。
14、出锅即可。
