今天带来的是咸香芝麻饼,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
普通面粉500克
酵母5克
芝麻酱10克
椒盐少许
熟芝麻10克
生抽一勺
方法/步骤
1、面粉加酵母发酵
2、取适量椒盐和芝麻酱调成薄酱汁
3、另取一个小碗一勺生抽加面粉用水调成汁，（沾面用）这个汁水可以帮助芝麻很好的和饼面沾连不容易脱落
4、发好后的面粉擀成薄片，将薄酱汁涂抹
5、切成等分的剂子
6、讲两边收口折叠向内收拢
7、收好的饼剂子
8、把沾面用的汁水涂在饼剂子上
9、沾上芝麻按压瓷实
10、按压瓷实的饼胚
11、送入烤箱上火180℃下火165℃，烤制二十分钟左右（具体时间根据自己家烤箱脾气来决定）
12、出炉啦！
