红枣和糯米做点心，口感过于细腻柔软，所以我添加了少许的玉米粉来盖上它们的口感，玉米中维生素的含量非常高，是稻米、面粉的5—10倍。维生素是维持人体正常生理功能一类微量有机物质，冬天天气温度低且很干燥，肌肤会很容易出现问题。适当吃点玉米粉，有助保持皮肤柔软和丰满，改进皮肤的锁水功能，有助对粉刺进行局部治疗，以及防止皮肤粗糙皲裂、冻疮和头屑等。
食材
红枣泥84克
糯米粉45克
玉米粉30克
开水22克
方法/步骤
1、红枣去核，放入锅中，加入冷水煮开后再煮十分钟，煮出浓浓的枣香味，红枣变大变得十分软糯即可。
2、将红枣捞出来，放入破壁机中打成枣泥，不要用力压，红枣吸饱了水更利于打成泥。
3、将红枣泥过筛，不必用力翻拌和碾压，枣泥不用太干了。过滤后的红枣汁直接就可以饮用，也可以和面做面食，红枣汁甜滋滋的，营养价值非常高，可不要浪费哦。
4、将过滤好的红枣泥倒入盆中，加入糯米粉和玉米粉。
5、倒入开水，用筷子搅拌成絮状，用开水将玉米面烫一下，做出来的点心口感会更细腻。
6、稍微放置不烫手后，直接用手将面团揉至细腻。
7、将红枣面团分成差不多大小的剂子备用。
8、取一个小剂子，放在手心先搓圆，然后慢慢搓成一头大一头小的纺锤形，形状不必跟我的一样，按照自己喜欢的来吧，您要是想省事，直接揉成圆球也一样漂亮哈。
9、所有的小剂子全部搓好，摆在刷了油的盘子里。
10、盖上盖子，大火蒸15分钟就可以了，香甜软糯中带着淡淡的辣味，最适合寒冷的冬天吃啦！
