双皮奶怎么做

双皮奶，是一种粤式甜品，清朝时起源自顺德，用水牛奶做原料，味道可口，令人喜爱，下面就来看看如何制作。

食材

牛奶适量

鸡蛋适量

白砂糖适量

方法/步骤

1、牛奶放入蒸锅，中火蒸15分钟。

2、准备蛋清备用，将蒸好的牛奶剥开奶皮。

3、奶皮留在碗中，放入白砂糖搅拌。

4、将有蛋清的牛奶倒入留有奶皮的碗中。

5、放入蒸锅，中火蒸10分钟。

6、总结如下。