海带是一种个体大、生长快、经济价值高的大型褐藻，因其生长在海水，柔韧似带而得名。那么鲜海带该如何保存呢？下面一起来看一下吧。
方法/步骤
1、通常不建议购买翠绿色的，看起来鲜艳欲滴的新鲜海带丝和海带根。
2、但若是购买了新鲜海带，则可以将海带包裹严实放在冰箱里冰冻。
3、需要食用时，将冰箱中的海带放到水中浸泡一下即可恢复原样。
4、使用盐水腌渍也是一种很好的保存鲜海带的方法，食用前用清水浸泡除盐即可。
5、两种方法均可在短时间内使海带保鲜，但为了放心，建议购买干海带泡发食用。
6、干海带泡发时，将海带剪成15cm的段并在水中泡发一夜，然后冲洗干净即可。
