、送“仫鹦相疖棉袄”去南京上学，去某商场吃了越菜，吃了一道“龙利鱼汤”，上菜时，就闻到了这独特的“香茅草”味。回家改了一下配方，做了这款清爽型的汤。 这款汤其实很简单，只要有厌蜴颊爰香茅草和鱼露，味道就不会差太多。而且步骤也和简单。该文章来自豆果美食达人作者梵妖食摄
食材
龙利鱼1片
香茅草2根
莴笋1根
土豆1根
泰椒2根
鱼露15g
柠檬1个
步骤
1、食材大集合
2、龙利鱼切成4CM*6CM的大块
3、用厨房纸吸干鱼肉表面水分
4、鱼肉放碗里，加葱、姜、酒腌制15分钟
5、腌鱼的时候，我们把土豆、莴笋去皮切片、香茅去皮斜刀切片、泰椒切小段
6、煮开一锅水，放入土豆片、莴笋片、香茅草段。
7、煮5分钟，放入鱼块、鱼露。（葱姜不要一起放入)
8、煮到鱼肉变白，熟了。倒入柠檬汁、泰椒。煮2分钟，煮开即可。
