我家小朋友超级爱吃的鸡腿闷饭,里边添加了胡萝卜、山药和紫薯,都是对小朋友身体健康很好的东西
食材
大米250g
鸡腿1只
胡萝卜半根
紫薯半个
山药半根
糖适量
蒜沫适量
姜沫适量
生抽适量
老抽适量
耗油适量
方法/步骤
1、鸡腿脱骨切块,料酒姜丝腌制十分钟
2、胡萝卜、山药、紫薯切块
3、热锅热油,蒜沫姜沫爆香,到入鸡腿肉炒到肉块发白
4、到入调好的酱汁,加入切好的胡萝卜紫薯山药块,大火烧开
5、大米淘洗干净,和煮沸的鸡腿连同汤汁一起到入电饭锅中,按下煮饭键
6、煮饭程序完成,打开盖子搅拌均匀
7、撒上香葱,香喷喷!