肉末豌豆的做法

清香的豌豆，绿绿豌豆配上红色的肉末，色香可口！

食材

猪肉末200克

豌豆300克

姜末少量

生抽一勺

盐适量

白胡椒粉少量

鸡精适量

步骤/方法

1、豌豆洗净备用，肉末，姜切碎备用。

2、油下六七成热后放入姜末和花椒，再下入肉末，翻炒两下倒入适量生抽继续翻炒至肉末九成熟。

3、碗豆下锅翻炒后加入适量的水，盖锅焖至熟。

4、碗豆熟后根据个人口味加入适量调料，盐，白胡椒，鸡精后出锅装盘。