以前小时候喜欢吃红薯粉鸡蛋汤，但是吃的机会不多。因为红薯粉要买，在农村要买的挥响裢鲮东西都是贵的东西。只有过年过节的时候才有得吃，现在是想什么时候吃就什么时候吃。下面我为我的小孩子做一道这样的菜。
食材
鸡蛋4个
红薯粉一把
青菜适量
油盐酱适量
葱姜适量
方法/步骤
1、红薯粉先要把它泡软，用温水泡就好，切点葱姜备用。
2、把葱姜爆香，然后再把红薯粉放进去炒几下，再快速把水加进喉哆碓飙去，然后再调味，加一点盐，一点酱油。然后盖锅盖烧开。
3、炒开了加入青菜。煮一会！
4、然后再加入鸡蛋进去煮一会后，再加入一点鸡精就可以出锅了。
5、出锅后建议滴上几滴芝麻油进去，这样会更加的香。
