冬节鸽皮的详细做法

每当冬至，传统美食冬节鸽就要上餐桌了，本文就来介绍如何做冬节鸽皮

食材

糯米粉300g

面粉300g

开水适量

方法/步骤

1、将面粉和糯米粉按照1:1放入盆中

2、倒入开水

3、搅拌成絮状

4、揉成光滑的面团

5、在案板上搓揉成条状

6、切成适当的小块

7、用擀面杖擀成圆片解开