很好喝的哦
食材
发菜20克
内酯豆腐500克
午餐肉80克
水淀粉 10克
白胡椒粉5克
鸡精6克
香油10克
香菜20克
方法/步骤
1、准备内酯豆腐(馁骂迁赙嫩豆腐)1盒，倒在菜板上。盒上封皮撕掉，倒扣在砧板上，用刀切掉1个角，用嘴一吹，整盒豆腐就出来了(或者切掉四个角，微微拍打)
2、考验刀功了，横着切完再竖着切，越细越好！
3、午餐肉一罐，取1/4左右，午餐肉切细丝
4、发菜腩柽鬣盛用清水泡发20分钟左右，中途换2次水洗净，锅内放500克左右水，将洗净泡发的发菜、切丝的豆腐、午餐肉放入，加盐适量，烧开后再煮1分钟
5、大火，水淀粉勾芡(均匀倒入水淀粉后用铲子微微的沿糌豇惺綮锅边铲一下，防止水淀粉不均匀造成结块)，关火后加鸡精、白胡椒粉、洒上香菜、淋上香油！
6、起锅，倒入大汤碗中！发菜豆腐羹！
