红烧的东西对于我来说都是很美味的,比如埂筝田奔红烧肉,红烧鱼,还有这红烧牛排骨,排骨每一个都是极其入味,让人欲罢不能。
食材
牛排骨650克
桂皮3克
大料10克
五香粉5克
料酒5克
酱油5克
蚝油4克
盐3克
白糖2克
方法/步骤
1、食材:牛排骨(已清洗焯水)、桂皮、大料、五香粉
2、将牛排骨下入高压锅中。
3、随后,搁入桂皮和大料,加适量的料酒。
4、加适量的清水。
5、盖上盖、用中小火烧煮20分钟后关火。
6、焖至没气后开盖。
7、接着,用高压锅压制好的牛排骨下入炒锅中,加适量的五香粉
8、加适量的酱油。
9、加适量的蚝油。
10、加适量的盐。
11、加适量的白糖。
12、调味烧煮开。
13、然后,烧煮至汤汁差不多了即成。