冬天就要吃热的美食,除了凉拌鸡爪,这样烧出来的鸡爪软糯更好吃~
食材
鸡爪200g
胡萝卜2根
葱适量
料酒适量
生抽适量
清水适量
盐适量
姜适量
蒜适量
方法/步骤
1、鸡爪剁成小块,胡萝卜切块
2、鸡爪凉水下锅
3、放入姜片和料酒焯水
4、锅内倒油,炒香蒜瓣后倒入鸡爪煎炒
5、煎至煎黄倒入胡萝卜翻炒片刻,倒入半碗清水,水里调适量盐和1勺生抽
6、大火煮开后,小火烧至收汁,撒上葱花即可
7、出锅
8、开吃
时间:2024-10-01 03:37:23
冬天就要吃热的美食,除了凉拌鸡爪,这样烧出来的鸡爪软糯更好吃~
食材
鸡爪200g
胡萝卜2根
葱适量
料酒适量
生抽适量
清水适量
盐适量
姜适量
蒜适量
方法/步骤
1、鸡爪剁成小块,胡萝卜切块
2、鸡爪凉水下锅
3、放入姜片和料酒焯水
4、锅内倒油,炒香蒜瓣后倒入鸡爪煎炒
5、煎至煎黄倒入胡萝卜翻炒片刻,倒入半碗清水,水里调适量盐和1勺生抽
6、大火煮开后,小火烧至收汁,撒上葱花即可
7、出锅
8、开吃