如何腌制青辣椒

蔬菜腌制，是中国应用最普遍、最古老的蔬菜加工方法。本次给大家介绍如何腌制青辣椒，快来看看吧。

食材

青椒200克

盐50克

白醋50克

白糖10克

方法/步骤

1、首先将青辣椒切成细细的小圈。

2、放入玻璃制瓶罐中，锅中倒入白醋。

3、放入盐和白糖，白醋汁熬开即可关火。

4、待白醋放凉后倒入瓶罐中腌制即可。