简简单单，有了孩子之后爱上做菜，只是为了做菜时的一份心情和家人
食材
素鸡一根
八角1个
冰糖1块
干辣椒1-2个
生姜，葱适量
酱油20克
盐，鸡精适量
步骤/方法
1、卖豆腐的那里基本都有的卖！
2、洗净切成有点厚度的片状
3、锅内加入比平常炒菜多的色拉油，小火慢慢煎。素鸡很容易煎熟！
4、翻面继续哦！
5、煎好后的样子！
6、酱油，盐，冰糖，八角，干辣椒，葱，鸡精和适量的水，一起倒入卤素鸡的锅里。以淹过素鸡为准
7、水烧开后，小火卤十分钟就好，可以泡一会再拿出来吃，入味更深，家里没有那种大葱，就改用小香葱了！
8、一口咬下去，满嘴的卤汁！如果在卤肉的时候卤会更香！用过后的卤汁不要扔，可以拿来卤鹌鹑蛋，味道很好！
