凉拌木耳香干

木耳好吃不贵，特爱吃所以今天就泡了木耳准备来个凉拌，正好家里有香干就顺带放一块儿了，味道还真不错……

食材

木耳200克

香干100克

蒜瓣几粒

青椒1个

盐少许

豆瓣酱一勺

生抽少许

香醋少许

方法/步骤

1、先把黑木耳洗净泡发，入开水锅里烫下。香干切成丝，自己吃的也没那么讲究切的不是很细。两样处理好放在一起。

2、辣椒和蒜瓣切成丁，锅里烧热油放上豆瓣酱，加辣椒和蒜瓣爆香。

3、把香干和黑木耳放到锅里拌匀，放点盐、生抽、醋，就成功了，味道棒棒的……