花生姑逐拢愠奶酪甜而浓厚,细腻光滑,再撒上桂花点缀,花生独特的香味和淡淡的桂花香味,沁人心脾,营养又滋润,喝一口永不忘此暄跬烷记再品尝其他豆浆和牛奶,都会觉得味道清淡,今天大家一起分享花生芝士的做法。冬天牛奶豆浆靠边站,做碗花生酪滑顺滋润,天冷女人多喝补钙补脑
食材
红皮花生200g
糯米100g
冰糖30g
桂花25g
纯牛奶200g
方法/步骤
1、将糯米洗净,泡3个小时以上,一般都是前一天晚上浸泡,浸泡时间稍长,糯米会更饱满水貔藻疽,用手轻轻一擦,很软这样做的豆浆味道更香滑。
2、先是剥花生皮,花生不管怎么快剥皮,都需要小技术,我们先用温水浸泡花生一个多小时,这时花生皮已经满是皱纹。
3、我们用手指轻轻擦花生皮,花生皮就会轻松掉下来,剥下来的花生干净完美。
4、如果掉下来的花生多的话,可以放在手掌上来回擦,花生皮马上就脱落了,花生脱皮后也要泡3个小时以上。
5、接下来,糯米、花生、冰糖的破壁机里放入适量3廴类锾渭00ml的牛奶,开始浆糊模式,我们安静地等30分钟左右就可以了。
6、制作过程中可以闻到花生的淡淡香味,用牛奶代替纯水的话,牛奶的香味会变多,营养也会变得更丰富。
7、制作的花生奶酪在上面轻轻地撒上桂花,秋天是桂花飘香的季节,桂花的香味会给这些花生芝士增添色彩。