怎样做面条卤子

番茄鸡蛋打卤，浇在面上也蛮好吃的，关键是方便、省时、不用做饭洗菜。下面说一下具体做法。

食材

面条半斤

番茄2个

青菜适量

鸡蛋3个

蚝油一勺

食盐适量

生抽一勺

方法/步骤

1、番茄、青菜洗净，青菜用手撕小段。

2、鸡蛋打散备用。

3、炒锅放油烧到6层热，下鸡蛋翻炒。

4、鸡蛋炒好后放番茄翻炒。

5、加水适量，放盐、生抽、蚝油。煮一会，加青菜。

6、青菜断生后，就可以起锅了，找个大碗装，汤汤水水的。

7、面碗里用汤勺加入番茄鸡蛋卤，尝一下味道，是不是很好吃哦。