小米别总给宝宝煮粥吃了,今天换个吃法,松软好吃,12个月以上可少加点糖,味道更棒,赶快试试吧!该评鲦易纪文章来自豆果美食达人作者喜乐妈辅食记
食材
小米80克
酵母1克
面粉60克
配方奶50
鸡蛋1个
步骤
1、提前浸泡1小时以上的小米加入料理杯+鸡蛋+配方奶搅打细腻。
2、米糊倒入碗中+酵母+面粉搅拌均匀。
3、盖保鲜膜2小时发酵至两倍大,取出排气。
4、玻璃碗中刷宝宝热炒油,底部铺油纸,倒入米糊,放入蒸锅20分钟后开火,大火蒸20分钟焖5分钟。
5、取出晾凉脱模,切成薄片,当主食或加餐都可以。