这野菜在市场上很稀罕，难得见到有人卖它，它跟芹菜很像，但又有愕漓淤说所不同，味道比芹菜更纯正、更清香芟坳葩津，野水芹菜和芹菜一样，很多人都只吃它的茎，不吃叶子，我是个喜欢尝鲜的人，叶子也不能放过，那么这叶子怎么做好吃呢？
食材
野水芹菜叶子适量
蒜瓣2个
盐2克
白糖2克
醋10毫升
鲜椒酱适量
芝麻油10毫升
方法/步骤
1、这是野水芹叶子，你认识吗？
2、首先将水芹菜叶子摘下来洗干净，放入水中，加入盐浸泡2小时。
3、水芹菜叶子洗干净后控水分、蒜瓣去皮后切碎。
4、锅中放入水烧开后，放入水芹菜叶子，焯水大约2分钟。
5、捞出过凉水放入盘子中，放入蒜瓣，加入盐、白糖、醋、芝麻油、鲜椒酱搅拌均匀。
6、装盘上桌，味道很不错，喜欢芹菜叶子这种气味的庵诬蒇碳朋友一定会喜欢这道菜，它比芹菜叶子味道更浓厚、更清香，美味无比，在小编心里山珍海味比不上它。
