豌豆鸡蛋饼的做法

新鲜的豌豆和鲜嫩的鸡蛋做成的鸡蛋饼，是小朋友喜欢的美食

食材

豌豆30g

鸡蛋2个

盐少许

方法/步骤

1、锅中烧水，将豌豆洗干净，然后放入锅中焯水

2、焯过水的豌豆放入碗中晾凉，然后将鸡蛋磕进碗里搅拌

3、蛋液中撒入适量盐，搅拌均匀

4、锅烧热，加入适量油，油热后将豌豆鸡蛋液倒入锅中，小火煎

5、将蛋液一面煎至定型后，翻过了煎另一面

6、将豌豆鸡蛋饼煎至两面金黄

7、关火，香喷喷的豌豆鸡蛋饼就可以出锅啦