鲳鱼,又叫平鱼,是一种身体扁平的海鱼,因其刺少肉嫩,故很受人们喜爱,它富掺滦贾溺含高蛋白、不饱和脂肪酸和多种微量元素一起来看一下鲳鱼怎么做好吃吧。
食材
白鲳鱼2条
白鲳鱼2条
盐适量
料酒一勺
葱姜适量
红烧汁一勺
老抽小半勺
蒜2瓣
方法/步骤
1、鱼洗净打刀花,备葱姜蒜。
2、热油,爆葱姜蒜,煎鱼,两面煎黄后烹入料酒。
3、加入红烧汁、老抽、盐和水。
4、大火炖煮,开锅收汁。
时间:2024-10-25 17:15:52
鲳鱼,又叫平鱼,是一种身体扁平的海鱼,因其刺少肉嫩,故很受人们喜爱,它富掺滦贾溺含高蛋白、不饱和脂肪酸和多种微量元素一起来看一下鲳鱼怎么做好吃吧。
食材
白鲳鱼2条
白鲳鱼2条
盐适量
料酒一勺
葱姜适量
红烧汁一勺
老抽小半勺
蒜2瓣
方法/步骤
1、鱼洗净打刀花,备葱姜蒜。
2、热油,爆葱姜蒜,煎鱼,两面煎黄后烹入料酒。
3、加入红烧汁、老抽、盐和水。
4、大火炖煮,开锅收汁。