港椒腌制方法

将青椒变为可口下饭的港椒

食材

鲜辣椒10斤

酱油5斤

食盐1斤

白糖4两

大蒜4两

生姜4两

油7两

白酒7两

八角适量

桂皮适量

方法/步骤

1、油炒香八角、桂皮、生姜、大蒜

2、下入各种辅料，煮沸

3、将辣椒倒入，放置数日使用