节瓜料惯栲狠疲理实在少少少,难道只能煎饼吗?我只知道韩国人好爱吃栉瓜,看了韩剧才认识栉瓜。而且市场卖的栉瓜都好漂亮,但价钱真不美丽。好吧。真的不错吃,可以成为餐桌的常客。
食材
节瓜2条
绞肉100-150克
蒜头少许
糖少许
酱油少许
水少许
米酒少许
方法/步骤
1、备料:栉瓜2条对切再切片。绞肉100-150克。蒜头切切。
2、先用少许的油煎栉瓜。煎熟就先铲起来放盘子。
3、同锅,加油热锅后下绞肉加入少许米酒去腥。
4、加入蒜头及少许水跟酱油及糖煮滚。
5、放回煎好的栉瓜,拌炒可尝味道做调整了。不够咸就再加点盐巴。