茶树菇营养价值很高，味道鲜美。茶树菇作为菌类食品的一种，很受人的喜爱。尤其是是毋队末哎它美容壮阳的功效，让无论男卿鸺省髋女都会它青睐有佳。用茶树菇无论是做汤还是炒菜，都是个不错的选择。就是价格很高，新鲜的茶树菇在大型的市场才有卖的，都在冷柜的冷藏保存，这次去买没看到，问问老板说有茶树菇，就是不好保存，必须冷藏才可以。所以柜台上一般不摆的，想买必须先问问，一般买的都是一些老顾客，主要销售给大饭店和高档餐厅的。干的茶树菇就更难见到，一般去大型的批发干品市场才有卖的，那价格更贵。茶树菇性平，甘温，无毒，益气开胃，有健脾止泻。具有补肾滋阴、健脾胃、提高人体免疫力、增强人体防病能力的功效。常食可起到抗衰老、美容等作用。对肾虚、尿频、水肿、风湿有独特疗效，对抗癌、降压、防衰、小儿低热、尿床有较理想的辅助治疗功能，民间称之为“神菇”
食材
乌鸡250g
新鲜茶树菇200g
姜适量
盐适量
枸杞适量
方法/步骤
1、主料：新鲜茶树菇、乌鸡辅料：盐、枸杞、姜
2、把将茶树菇用清水浸泡30分钟，剪去头洗净沥干水分
3、把乌鸡收拾干净，洗净切块
4、姜切片，枸杞泡泡洗净
5、煮锅加水大火烧开，加乌鸡煮1分钟左右捞起
6、去掉血沫
7、煲里加水姜片乌鸡，大火烧开转小火煮80分钟左右
8、加茶树菇
9、加枸杞，加盐
10、再煮20分钟左右即可
