、春饼是春季应景的一款面食。简单普通的春饼，寓意着春暖花开，春风拂面，春风送暖水貔藻疽，春色满园，青春永驻等等，饱含着大家对新的一年鹚兢尖睁的美好期盼。 这次用了万能的电饭煲烙春饼。电饭煲烙春饼，饼放在煲力时间再长，也不会糊锅，而且，饼很柔软。无论是卷烤鸭，还是卷其他都很不错。
食材
面粉400克
油5毫升
盐2克
步骤/方法
1、面粉加少许盐，加温水搅拌成絮状
2、和成面团静置20分钟
3、将面团做成大小适中的面剂
4、取两个面剂，擀成约1cm厚的圆面片
5、在两张面片上刷少许油
6、将两张面团油面相对叠起
7、再擀薄，成春饼坯
8、将春饼坯放入电饭煲内胆，盖上盖，通电，用再加热档
9、适时将春饼翻面，春饼熟，取出，将两张饼分离，卷上自己喜欢的配菜即可享用
