凉拌芹菜花生米的做法

做凉拌芹菜花生米，需先将芹菜煮制两分钟后冲洗，切成段，恽但炎杰和花生放到容器里加入调料后放入热油炸香，搅拌均匀即可装盘食用。

食材

芹菜1把

花生半碗

盐适量

白糖一茶匙

香醋一勺

生抽2勺

花椒油2勺

蒜3瓣

千红椒3个

方法/步骤

1、处理芹菜将芹菜放在沸腾水中，烫一分钟，放凉水中过两遍。

2、切食材将处理好的芹菜切段，蒜切成蒜末，辣椒切成段。

3、加入调料芹菜和花生放入碗中，加入蒜末，辣椒段，盐，生抽，香醋，白糖。

4、淋油搅拌热的花椒油淋在碗里，拌匀即可装盘食用。