彩色面条是一种特色面食,其面条筋道,色彩鲜艳,很受家人的喜爱,下面就给大家介绍彩色面条的做法。
食材
面粉500克
黄瓜100克
方法/步骤
1、把黄瓜洗净,用刮刀把黄瓜皮削下来,切成小段备用。
2、取榨汁机,把黄瓜皮放入榨汁机的搅拌杯里,启动榨汁机,把黄瓜皮榨成黄瓜汁,盛出倒碗里。
3、把面粉放盆里,倒入做好的黄瓜汁,用筷子搅拌成絮状。
4、再用手和成光滑的面团,饧面20分钟。
5、把饧好的面团放案板上,擀成3毫米厚的面皮,再切成5毫米宽的面条。
6、煮锅里倒入适量纯净水,大火把水烧开,把做好的面条下入锅中煮熟。
7、然后捞出放碗里,这样一碗彩色面条就做好了。