潮汕沙窝海鲜粥的做法
食材
鲜沙虾250g
田鸡3只
白贝500g
小花蟹250g
红枣3颗
冬菇5个
天津冬菜适量
香菜3条
虾米10颗左右
芹菜一小条
方法/步骤
1、红枣，虾米，冬菇分别用温水泡发
2、首先，米一碗，洗好后，加两匙羹油腌一腌，这样米可以快开一点。下适当的水和红枣就开始做粥底。
3、虾放到急冻冻10分钟，冻晕了我们就可以轻松的剪了它的须，对半切，尾巴不切断，把虾线清理出来。。
4、洗干净的虾就是这样
5、花蟹洗干净
6、弄开蟹盖后对半斩来。。
7、田鸡买回来时会帮你宰好，回来以后切成小块，下油，鼓油，盐糖，胡椒粉腌下。。等入味
8、白贝洗干净
9、先放白贝熬下粥底。。。。再放田鸡。再放虾。滚了再放花蟹
10、放一点天津冬菜
11、加一点切好的芹菜
12、好了放盐，不用放其他调味料已经很好吃。放一点麻油和香菜
13、做好了。非常鲜甜，材料新鲜。
