艾叶汤的做法

每年三四月份，市场都有艾叶卖，很喜欢艾叶的香气

工具/原料

鸡蛋艾叶瘦肉

油盐姜

方法/步骤

1、艾草摘取叶子，瘦肉切片，加入油盐腌10分钟，姜拍扁

2、汤锅内加入适量清水，烧开后加入姜块

3、加入瘦肉，盖上盖煲10分钟

4、加入艾叶

5、煲3分钟左右

6、打入鸡蛋

7、搅动一下至鸡蛋熟，加入盐调味即可