今天就用羊肚菌制作一道适合春日,滋补又无负担的粥料理,给胃滋补一下吧。
食材
皮蛋200克
大米50克
姜片25克
肉糜45克
羊肚菌20克
香菜30克
水100克
大葱40克
方法/步骤
1、准备食材大米浸泡。肉末加少许料酒和盐腌制。
2、皮蛋流心不好切,可以先在锅中煮一会。
3、皮蛋切丁,羊肚菌根部和伞部分别切丁。
4、大米加足量水的煮至变软。依次放入肉末、姜丝、皮蛋丁和羊肚菌根部,边煮边搅拌,防止糊底。
5、最后放入羊肚菌伞部小丁,加盐调味。
6、装盘,可以撒点葱花增香。
时间:2024-10-19 18:21:29
今天就用羊肚菌制作一道适合春日,滋补又无负担的粥料理,给胃滋补一下吧。
食材
皮蛋200克
大米50克
姜片25克
肉糜45克
羊肚菌20克
香菜30克
水100克
大葱40克
方法/步骤
1、准备食材大米浸泡。肉末加少许料酒和盐腌制。
2、皮蛋流心不好切,可以先在锅中煮一会。
3、皮蛋切丁,羊肚菌根部和伞部分别切丁。
4、大米加足量水的煮至变软。依次放入肉末、姜丝、皮蛋丁和羊肚菌根部,边煮边搅拌,防止糊底。
5、最后放入羊肚菌伞部小丁,加盐调味。
6、装盘,可以撒点葱花增香。