外酥里嫩好吃停不下来
食材
猪大排150克
鸡蛋1个
椒盐5克
料酒半勺
面粉25克
面包糠20克
步骤/方法
1、猪大排对半切开
2、用刀背拍松方便入味
3、放入料酒及3克椒盐腌渍两小时
4、裹上面粉
5、裹上蛋液
6、裹上面包糠
7、锅内热油至七分热时放入大排,炸至两面金黄即可
8、出锅沥干油后再撒上椒盐
时间:2024-09-27 05:49:47
外酥里嫩好吃停不下来
食材
猪大排150克
鸡蛋1个
椒盐5克
料酒半勺
面粉25克
面包糠20克
步骤/方法
1、猪大排对半切开
2、用刀背拍松方便入味
3、放入料酒及3克椒盐腌渍两小时
4、裹上面粉
5、裹上蛋液
6、裹上面包糠
7、锅内热油至七分热时放入大排,炸至两面金黄即可
8、出锅沥干油后再撒上椒盐