牛肉挂面的做法

清新有料的牛肉挂面。半夜饿的时候或者断片后早餐自己来一碗！完美！

食材

挂面500g

熟牛肉500g

鸡蛋1个

腐竹若干

陈醋10ml

酱油适量

葱花儿适量

姜末适量

干辣椒适量

香油适量

步骤/方法

1、腐竹提前泡一天

2、挂面准备好

3、辅料放在一起，把生牛肉也放在碗里

4、水开下面

5、水开后打任荷包蛋，捞出放在碗中，挂面放入熟了后放在有辅料的碗中。