很多朋友都在为家庭版腌辣椒怎么做的问题而烦恼，今天擢爻充种的这篇经验就来聊一聊这个话题，希望可以帮助到有需要的朋友。
食材
辣椒、酱油、油、味精、姜末、蒜末、白酒、糖、盐适量
方法/步骤
1、将辣椒的梗剪掉，从辣椒的尾部剪到距离辣椒根部两厘米左右。
2、辣椒放在开水中烫下捞出放凉，起锅烧油，把酱油倒入炒锅。
3、加入白糖、盐煮开，放入姜丝、味精关火放凉。
4、放凉的辣椒整齐的放在保鲜盒中，将切好的蒜片平铺在辣椒上。
5、倒入白酒、酱油、油，盖上盖子，腌制一晚上即可食用。
6、这样一盘营养和美味的家庭版腌辣椒即可完成。
