今天带来的是火龙果白凉粉,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
红心火龙果一个（2份量）
水1000克（2份量）
白凉粉60克（2份量）
冰糖30克（1份量）
红糖一块（1份量）
方法/步骤
1、1个火龙果，洗净且去除外表皮（用打皮器）。
2、皮瓤分离，皮用来煮水（如图是一份）。
3、半个瓤做一份（如图是两份）
4、冰糖（1份量）
5、白凉粉（1份量）
6、水烧开后，取出果皮，加入冰糖、白凉粉，搅拌均匀。
7、倒入盘中（冰糖版）。
8、果皮可以再煮，不过这次颜色会浅。
9、红糖版
10、冰糖版凝固后的样子
11、红糖版凝固后的样子
12、切块即可食用，冷藏后口感更加。
