红烧大虾的做法

在网上学的加上自己的改良

食材

大虾8个

葱少量

姜少量

蒜少量

生抽1勺

料酒1勺

白糖1勺

番茄酱3勺

大豆色拉油10克

步骤/方法

1、把大虾洗净去虾线，用料酒、白糖、葱丝、姜丝腌制十分钟。

2、切葱姜蒜切末待用。

3、料酒、生抽、白糖放碗里搅拌待用！

4、锅里放油把虾炒红色出锅，在旺火烧热油温把虾外皮炸酥。

5、放葱姜蒜末和虾一起炒香，

6、中火放番茄酱继续炒

7、在加入碗里的料汁继续翻炒

8、快出锅时放点蒜末翻炒出锅

9、好了吃吧，酸甜咸脆！