一共分为6个步骤,以下为步骤的详细说明:
食材
山药1根
鸡蛋1个
火龙果1个
面粉30g
白砂糖10g
方法/步骤
1、首先将买回来的漕市熏钏山药,去皮洗干净后切成小段,切山药的时候记得戴上手套,因为山药渗出的液体含有皂角成分,很容易腐蚀皮肤,严重的会脱皮
2、准备好蒸锅,将山药放到蒸锅上蒸熟,然后将山药捣成山药泥,捣的时候加入适量的白糖
3、取一个火龙果,訇咀喃谆将其切成两半,取半个并将火龙果的皮去掉,然后切成小颗,在将其放入榨汁机中打成果汁,果汁打好后倒出,用一个大碗装着,然后再打入一个鸡蛋,并搅拌均匀
4、接着加入适量的面粉到火龙果一体中一起搅拌,找的时候,朝一个方向顺时针或者逆时针方向都可以
5、准备一个平底锅,将搅拌好的火龙果面糊,均匀的铺在平底锅里面。然后开小火煎,等面皮鼓起来之后再翻面煎另一面
6、把煎好的面皮拿出来放凉,然后将蒸好的山药泥铺在上面,用畹玻召糸手将面皮朝一个方向裹起来,再将裹好的面皮切成小段即可