鲈鱼富含丰富的蛋白质和多种矿物质和维生素。它具有很高的营养价值。鲈鱼用清蒸的方式来呀贰硭眶做,能够保全营养成分。宝宝常常吃点鲈鱼对有利于身体健康。下面说一下,宝宝吃的清蒸鲈鱼怎样做。
食材
鲈鱼1条
葱1段
盐1小勺
生姜2片
料酒1勺
方法/步骤
1、将鲈鱼洗干净泡去血水。
2、把鲈鱼肚子里的清理干净,还有鱼鳃的地方也要弄干净。
3、把鱼沥干水分,在身体的2面个切3刀切口。
4、接下来,往切口了抹上盐,还有身体其他部位都抹上盐。还有料酒。
5、然后,在切口处放入姜丝。2面都放。放进盘子里撒上大葱,腌制1个小时左右。
6、蒸锅里放好水,把鲈鱼放进蒸锅里,大火烧开后,蒸15分钟关火。
7、过5分钟后取出。淋上芝麻油,完成。肉质鲜香滑嫩,3岁宝宝一次可以吃半条呢。真是好吃的停不下来呢。