椒麻鸡口水鸡的做法非常简单
食材
鸡1只
辣椒面1勺
花椒面1勺
芝麻4勺
小米椒3个
热油1勺
盐1搓
辣椒3根
小葱3根
鸡精1勺
味精1勺
白糖1勺
生抽1勺
老抽1勺
醋1勺
藤椒油3勺
菜籽油适量
方法/步骤
1、鸡洗净，锅中烧开水，放入锅中，焯水2抵足谛垴分钟，反复2次，锅中放入适量水，放入鸡，大火煮30分钟，出锅，切块，放入冰箱冷冻30分钟
2、准备一个盆，放入辣椒面，花椒面，浇一勺菜籽油，搅一搅，
3、准备鸡汤，洗净切好的葱花，小米椒，鸡汤
4、放入生抽，老抽，白糖，盐，放入鸡精，味精，醋，放入藤椒油，辣椒油，搅一搅，放入鸡汤，葱花，小米馏喻横苤椒，搅一搅，上桌了
