今天小编给大家带来家常菜:拌鸡丝白菜,供大家参考。
食材
白菜200g
柿子椒半个
鸡胸肉60g
白糖10g
干辣椒适量
蒜2瓣
生抽1勺
醋1勺
油适量
方法/步骤
1、开火热锅加点油倒上粗丝白菜帮,黄心白菜娃娃菜都可以
2、中火翻匀,随便切上点儿脆甜椒撕把子水煮鸡胸肉
3、随便划拉两下,剪点儿干辣椒丝切两个大蒜瓣进去提个香
4、继续划拉到椒蒜挺香帮子软的程度,根据菜量和个人喜好往里淋生抽
5、翻匀撒上剩下的手撕嫩菜叶,端锅离火揪根帮尝尝小心烫,看情况补盐点糖调整下味道
6、完事儿回火淋点点醋,努力翻匀把菜叶子烫软就好了,想要有汁好拌饭可以顺手勾个芡