花生红枣排骨汤

 时间:2024-11-13 03:54:03

今天外面飘雪,在家里煲踮碚牢邗了一锅汤,冬日里喝碗热汤十分温暖O(∩_∩)O~~该文章来自豆果美食达人作者大丸丸。

花生红枣排骨汤

食材

大排800g

红枣适量

花生适量

姜一大块

花椒10粒

料酒3勺

盐3勺

黑胡椒粉少许

步骤

1、排骨洗净,花生提前浸泡2小时。

花生红枣排骨汤

2、排骨冷水入锅,姜切块,再加入料酒煮沸,在沸水中再煮两分钟后捞出清洗干净。

花生红枣排骨汤

3、排骨、红枣、花生放进砂锅里,加水没过排骨,并加入重新切好的姜块和10粒花椒,煮沸后转小火煲3-4小时

花生红枣排骨汤

4、出锅前十分钟调入盐,最后撒一点点黑胡椒即可。

花生红枣排骨汤

5、成品图

花生红枣排骨汤

6、成品图

花生红枣排骨汤

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