大家平时吃的鸡胗比较多,但是很多人不知道鸭胗也是非常好吃的。
食材
鸭胗6个
油10克
姜20克
蒜子10克
盐1克
料酒5克
蚝油10克
海鲜酱10克
方法/步骤
1、准备材料
2、洗净,切好,用盐、料酒、生粉拌匀,腌10分钟
3、烧开水,加入鸭胗,灼3分钟左右
4、捞出,过冷河后,沥干水分
5、热锅入油,加入姜块和蒜子爆香
6、加入鸭胗
7、加入料酒、盐、蚝油、海鲜酱
8、中火煮5分钟左右,然后大火收汁便可
时间:2024-10-16 00:25:14
大家平时吃的鸡胗比较多,但是很多人不知道鸭胗也是非常好吃的。
食材
鸭胗6个
油10克
姜20克
蒜子10克
盐1克
料酒5克
蚝油10克
海鲜酱10克
方法/步骤
1、准备材料
2、洗净,切好,用盐、料酒、生粉拌匀,腌10分钟
3、烧开水,加入鸭胗,灼3分钟左右
4、捞出,过冷河后,沥干水分
5、热锅入油,加入姜块和蒜子爆香
6、加入鸭胗
7、加入料酒、盐、蚝油、海鲜酱
8、中火煮5分钟左右,然后大火收汁便可