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食材
肇泉沉香普洱茶叶120克
水2700cc
方法/步骤
1、准备一个港式拉茶炉（EGO正品炉），两个拉茶壶，把炉饼调至与炉架平衡位置。
2、将电热炉开3档，茶壶倒入2700CC水。
3、把水煮沸（电热炉不用关火）。
4、拉茶袋称好120g沉香普洱茶放在茶壶里。
5、将茶壶里热水匀速转圈冲茶壶里的茶叶。
6、冲完后又把茶袋放回茶壶，用茶壶茶水匀速转圈冲。
7、重复以上步骤一共拉5次（一个壶拉冲完为一次）。
8、茶叶和茶汤放回炉上，煮沸。
9、茶水煮沸后，将茶壶移出炉饼约三分一，加上盖子，调到0.5档位煮15分钟。
10、到时后，继续来回拉共5遍。
11、拉完后，放回炉上继续用3档煮沸。
12、水煮沸后，将茶壶移出炉饼约三分一，加上盖子，调到0.5档位煮5分钟。
13、到时后，直接过滤出茶汤即可。
