红糖炒年糕的做法

吃厌了汤糕，偶尔来点甜糕也是不错的。转一下味也顺便转一下心情……

食材

年糕250克

鸡蛋1个

红糖2勺

红枣3颗

桂花少许

盐少许

橄榄油适量

步骤/方法

1、准备好食材

2、鸡蛋顺时针打好，红枣洗净用纸巾吸干。

3、红枣去心切成丁，鸡蛋炒到半熟盛出来。

4、倒入橄榄油烧热，把年糕和红枣一起放入不停翻炒。

5、年糕半软状态下，放入红糖和盐继续炒。

6、红糖完全熔化后，放入半熟的鸡蛋炒到变色即可。