家常虹鳟鱼的做法

虹鳟肉多，刺软，少腥味，为高级食用鱼。

食材

虹鳟鱼一条

葱适量

料酒适量

盐适量

蒸鱼鼓油适量

香油适量

姜少许

方法/步骤

1、鱼清洗干净加葱姜，料酒，胡椒粉腌制一下

2、加入葱姜丝，蒸鱼豉油

3、淋入烧开微冒烟的油即可

4、成品图