年糕品种分很多种，其中糯米年糕是最软的，可以直接煎起来吃，反而是最好的吃法跷孳岔养。如果和菜炒年糕就相对有点软了，煮的话更加软。
食材
糯米年糕一根
油少许
盐少许
方法/步骤
1、准备一根糯米年糕——切四等分。
2、锅底中火加热5秒——放入一点点油——用油刷刷满锅边，这样可以减少油摄入也可以吃的不油腻还能均匀煎年糕。
3、锅里加入年糕块。
4、煎至金黄放入盐。
5、年糕软了翻面煎。
6、加入盐（也可以加胡椒粉，看自己口味可以加糖等等）
7、煎至差不多准备盘子。
8、大功告成是不是金灿灿的也少油啦。
