自己在家做点心，可以随心所欲，按照自己喜欢的口味去做，而且成蛔糯阚熨本比买的要省一半的价钱，做酥皮点心，要和两种面，油酥面和水油面，今天做的酥皮豆馅包很好吃。
食材
面粉300克
猪油100克
红豆沙适量
蛋黄1个
黑芝麻适量
方法/步骤
1、80克猪油加入面粉合成油酥面团。
2、剩下的猪油倒入面粉中分次加水合成油水面团，醒面30分钟。
3、红豆沙是事先做好的，拿出来备用，蛋黄一个备用。
4、醒好的面团用手拍扁，放入油酥面，将油酥包在里面。
5、用手压扁，擀成方片。
6、从一边卷起，揪成小剂子，收口朝下放置。
7、用手捏成面皮，包入红豆沙。
8、捏紧收口后，收口朝下放置，整理好外形，撒上黑芝麻。
9、烤盘铺上料理纸，放入做好的点心胚，上面涂一层蛋液。
10、烤箱预热3分钟放入烤盘，烤箱调至上下175°，烤制20分钟，酥皮点心就做好了。
