柠檬的腌制法

去年春节回去看到老妈腌制了5年的柠檬非常之香，现在又到我自己学着做，跟着老妈教我的步骤去做。

工具/原料

柠檬5斤

盐半斤。

方法/步骤

1、准备好本地柠檬。【腌制的柠檬最好是本地的才够香】

2、把柠檬洗干净。

3、放进桶里，倒进开水灼半个小时。

4、捞上篮子，放置太阳暴晒一天。

5、暴晒一天的柠檬变成朱色。

6、用一个玻璃瓶，放一层柠檬洒一层盐。

7、装好后盖上盖子，放置太阳晒到的地方放，放得越久会越香的。