五花肉.脊骨炖酸菜

脊骨提前炖制半小时，然后在和酸菜一起炖，时间自行掌握。

食材

东北酸菜1颗

五花肉500克

猪脊骨1000克

大葱半棵

大料2个

料酒少许

花椒10粒

精盐适量

鸡精少许

步骤/方法

1、准备所有食材，五花肉切厚片

2、炒勺放五花肉煸炒

3、变色加葱花

4、放酸菜继续翻炒

5、放事先煮好的脊骨和汤

6、炖一个小时，放盐和鸡精出锅。